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CORNELYSHAFF

luxembURGISCHE
Brasserie

Liebe Gäste,
das Restaurant bleibt bis einschließlich 31. März 2026 geschlossen.
Zur Wiedereröffnung wird die hier dargestellte Speisekarte von unseren Küchenchefs überarbeitet.

Für Gruppenreservierungen nach diesem Datum kontaktieren Sie uns bitte unter
+352 92 17 45 1 oder per E-Mail an info@touristcenter.lu, um aktuelle Informationen zu erhalten.

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Der wahre Geschmack des Eislek

Unsere Küchenchefs finden in der Auswahl der vor Ort gebrauten Biere ein unerschöpfliches Spielfeld.
Hier stehen Schmorgerichte und Saucengerichte ganz klar im Mittelpunkt.

Man entdeckt die großen Klassiker der luxemburgischen Brasserie-Küche, verfeinert durch die schlichte Raffinesse und Genussfreude der französischen Gastronomie.

Ab dem Herbst knistert das Holzfeuer im Gastraum und verleiht der Auberge den Charme eines luxemburgischen Pubs.

Kurz gesagt: Geselligkeit und Genuss sind hier garantiert.

Guten Appetit und zum Wohl!

UNSERE MENüs

Tagesmenü

Nur von Dienstag bis Samstag mittags erhältlich
Null-Kilometer-Teller

Entdecken Sie unsere 0-KM-Gerichte, die mit frischen, lokalen und saisonalen Zutaten zubereitet werden. Wir wählen jedes Produkt direkt bei unseren lokalen Erzeugern aus, um Ihnen authentische und köstliche Geschmäcker zu bieten.

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Gruppenessen und Privatbuchungen:

Das Cornelyshaff verfügt über zwei privat buchbare Räume für Ihre privaten Veranstaltungen.

Die „Kleine Stube“, die an den Hauptsaal anschließt (für 20 Personen), sowie das gesamte Obergeschoss des Gebäudes mit eigener Bar und eigenen Sanitäranlagen (für 70 Personen).

Für Tische mit mehr als 10 Erwachsenen bitten wir außerdem, aus einer begrenzten Auswahl an Gerichten oder einem „Gruppenmenü“ zu wählen. Dies erleichtert die Organisation in der Küche und sorgt für einen reibungslosen Service.

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MenuTous les jours


ENTREES ET POTAGE / Vorspeisen und suppen



Feierstengszalot
Salade de viande typique du Luxembourg
13,50 €
Ma nouvelle option
Disponible en plat21 €
Feierstengszalot


Potage du jour / Tagessuppe
Plat Naturpark (produits issus du Parc naturel de l'Our)
6 €


Salade Ourdaller
Salade mixte, truite saumonée fumée. lardon, croûtons, vinaigrette à la bière
14 €
Ma nouvelle option
Disponible en plat21 €


Salade Chèvre chaud
13 €
Végétalien
Ma nouvelle option
Disponible en plat21 €


Velouté de tomates
6 €
Végétalien


Consommé de boeuf, brunoise de légumes
8,50 €



SPECIALITES REGIONALES / Regionale Spezialitäten



Chausson au sarrasin farçis aux légumes, à la sauce tomate avec ses garnitures / Gefüllte Buchweizentaschen mit Gemüse, Tomatensoße und Beilagen
Plat Naturpark (produits issus du Parc naturel de l'Our)
19,50 €
Végétarien
Chausson au sarrasin farçis aux légumes, à la sauce tomate avec ses garnitures / Gefüllte Buchweizentaschen mit Gemüse, Tomatensoße und Beilagen


Hamburger Cornelyshaff
(2 pièces pur boeuf), sauce barbecue à la bière, fromage d‘Hupperdange, oignons frits, salade
24 €
Hamburger Cornelyshaff


Suprême de volaille farci aux herbes fraîches
28 €


Filet de truite, sauce à la Wäissen Ourdaller
25 €
Filet de truite, sauce à la Wäissen Ourdaller


Kniddelen de sarrasin, sauce provençale
18 €
Végétarien


Tartelette de légumes, fromage de chèvre, jus à la betterave
19 €
Végétarien


Filet de bar rôti, sauce Riesling
26 €



INCONTOURNABLES / Die klassiker



Châteaubriand (600 gr), sauce au choix
69 €


Entrecôte de boeuf, sauce au choix / Entrecôte vom Rind, Sauce nach Wahl
Plat Lëtzebuerg (produits luxembourgeois) - 250gr ou 400gr (35€)
28,50 €


Filet de boeuf, sauce au choix
250gr
35 €


Escalope de veau viennoise / Wiener Schnitzel vom Kalb
Plat Lëtzebuerg (produits luxembourgeois)
25 €


Cordon bleu de veau pané au fromage Hupperdange / Paniertes Cordon Bleu vom Kalb mit Käse aus Hüpperdingen
Plat Lëtzebuerg (produits luxembourgeois)
32 €


Bouchée à la reine maison / Hausgemachte Königinnenpastete
Plat Naturpark (produits issus du Parc naturel de l'Our)
24 €


Jambon cru et cuit, frites, salade / Schinkenplatte (roh und gekocht) mit Pommes und Salat
Plat Lëtzebuerg (produits luxembourgeois)
23 €


Mignon de veau braisé, sauce champignons
29 €



DESSERTS / Nachspeisen



Pâtisserie maison / Hausgemachtes Gebäck
ou 7.50 euros selon la taille
6,50 €


Coupe glace (Dame Blanche, aux fruits rouges...) / Eisbecher (Dame Blanche, Heiße Liebe...)
Plat Lëtzebuerg (produits luxembourgeois)
8,50 €


Boule de glace
Plat Lëtzebuerg (produits luxembourgeois)
2,50 €


Pavlova au citron et fruits rouges
8,50 €
Pavlova au citron et fruits rouges



Snacks / Pour les petits



Chicken nuggets maison / Hausgemachte Hänchensticks
Plat Naturpark (produits issus du Parc naturel de l'Our) + frites & salade / + Pommes & Salat
10,50 €


Portion de frites / Portion Pommes
4,50 €
Végétalien


Petite salade mixte / Kleiner gemischter Salat
5 €
Végétalien


Croque Monsieur garni / Croque Monsieur mit Beilagen
9 €
Croque Monsieur garni / Croque Monsieur mit Beilagen


Spaguetti bolognaise / Spaghetti Bolognese
10 €
Ma nouvelle option
Adulte16 €


Spaguetti, sauce aux légumes
10 €
Végétalien
Ma nouvelle option
Adulte16 €

Wegen Renovierungsarbeiten vom 29. Dezember 2025 bis zum 31. März 2026 geschlossen.

83 Haaptstrooss, 9753 Heinerscheid, Luxemburg

Kontakt:

+352 26 90 75

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© 2021 von Cornelyshaff. Fotos: @TheRoadAbroad @TheCreativeShore @LindaDevisch @TCC @VisitEislek, Erstellt mit Wix.com

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